कोलेस्ट्रॉल एक वसायुक्त पदार्थ है जो कई शारीरिक कार्यों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है. अत्यधिक कोलेस्ट्रॉल पूरे स्वास्थ्य के लिए एक महत्वपूर्ण खतरा पैदा करता है, क्योंकि यह दिल रोगों और अन्य संबंधित जटिलताओं के विकास को जन्म दे सकता है. हालांकि, जब स्तर बढ़ जाता है, विशेष रूप से कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) कोलेस्ट्रॉल, जिसे आमतौर पर ‘खराब’ कोलेस्ट्रॉल के रूप में जाना जाता है, तो यह धमनियों में जमा हो सकता है, प्लाक बना सकता है और रक्त प्रवाह में बाधा डाल सकता है. इस प्रक्रिया से दिल के दौरे, स्ट्रोक और अन्य हृदय संबंधी समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है.
