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Health Tips : हरा या कच्चा केला स्वाद के साथ- साथ सेहत के लिए काफी गुणकारी होता है. अपने आहार में शामिल करने से यह मधुमेह (diabetes) , हृदय स्वास्थ्य(heart health) और वजन घटाने (weight loss) के लिए प्रभावशाली तरीके से फायदा पहुंचाता है. कच्चे केले का स्वाद पके केले जैसा अच्छा नहीं हो सकता है, लेकिन इससे कई स्वादिष्ट व्यंजन बनाए जा सकते हैं. इसे उबाला जा सकता है या फिर तलकर इसके कई सारे डिश बनाए जा सकते हैं. हरे केले का करारे चिप्स, केला का कोफ्ता और सूप बनाया जाता है. इसमें हाई फाइबर होता है जो पाचन के लिए बहुत लाभकारी है. इतना ही नहीं डायबिटीज के मरीजों के लिए तो यह बढ़िया आहार है.

Sunil Kumar Dhangadamajhi

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