क्या है जापानी लोगों की सुंदरता और लंबी उम्र का राज ? जानें सीक्रेट

 पश्चिमी देशों के विपरीत, जापानी बहुत सारी समुद्री शैवाल, ताज़ी सब्जियाँ, परमेंटेड सोया, चावल और समुद्री भोजन खाते हैं. फाइटोकेमिकल्स, विटामिन और खनिजों की प्रचुर मात्रा मृत्यु दर के मामले में अंतर लाती है.
कसरत करना बहुत पसंद

जापानी लोग आलस पसंद नहीं करते जबकि उन्हें कसरत करना बहुत पसंद है. इससे अधिक ऊर्जा मिलती है, एथलेटिक प्रदर्शन में सुधार होता है और काम पर अधिक ध्यान लगता है.

भोजन पकाने की विधि

जापानी भोजन पकाने की विधि कई देशों से अलग है. यहां आम तौर पर भाप से पकाना, फरमेंटेशन, धीमी गति से पकाना, पैन-ग्रिलिंग जैसे कई स्वस्थ तरीकों का उपयोग करके भोजन तैयार किया जाता है.जिससे पोषक तत्व बरकरार रहते हैं

सूप का सेवन करें

सूप का सेवन करें : जापानी छोटे-छोटे व्यंजन पकाते हैं और खाते हैं प्रत्येक भोजन से पहले एक कटोरा सूप पीने का रिवाज है

बार-बार चाय पीने की परंपरा

अपनी कैंसर-विरोधी विशेषताओं के कारण, जापान की चाय संस्कृति बीमारी के खिलाफ लड़ाई में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है जबकि कॉफी हमारे शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाती है, माचा और अन्य प्रकार की हरी चाय लंबी उम्र के लिए बेहतर है

रेड मीट से अधिक मछली का सेवन

रेड मीट से अधिक मछली का सेवन

जब प्रतिदिन चावल और मछली के साथ प्रत्येक सब्जी की थोड़ी मात्रा का सेवन किया जाता है तो शरीर को पर्याप्त फाइबर प्राप्त होता है. इससे शरीर की प्रोटीन की आवश्यकता पूरी हो जाती है।

सोया का सेवन

जापानी लोगों के आहार में सोया का प्रमुख स्थान है. सोया को आइसोफ्लेवोन्स का एक महत्वपूर्ण स्रोत माना जाता है, जो कैंसर रोधी विशेषताओं और हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदे वाले यौगिक हैं, यह एक ऐसा भोजन है जो ज्यादातर जापान में खाया जाता है

ताजा भोजन

जापानी लोग ताजा भोजन करना पसंद करते है उनका खाना बेहद संतुलित होता है जापानी लोग पूरे दिन अधिक सक्रिय रहते है. ताजा भोजन करने से लोग बीमार कम पड़ते हैं

सार्वजनिक परिवहन का उपयोग

जापानी यात्री सार्वजनिक परिवहन का उपयोग करना पसंद करते हैं. भले ही सड़क पर बहुत सारे ऑटोमोबाइल हों कई जापानी पैदल जाना पसंद करते हैं.

छोटे बर्तनों में खाना

जापानी समाज शिष्टाचार पर ज़ोर देता है. वे चॉपस्टिक का उपयोग करते हैं, छोटे बर्तनों में खाना खाते हैं, अपने भोजन को नाजुक ढंग से सजाते हैं और इसे छोटे व्यंजनों में परोसते हैं

Sunil Kumar Dhangadamajhi

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